Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Рецепты мужской кухни: простой и вкусный манник



Нужны:

- 1 стакан кефира или сметаны
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванилина
- неполная ч.ложка соды или полная разрыхлителя.

Готовим:

1. Манку залить кефиром, размешать и оставить на 0,5-2 часа для набухания.
2. 2 яйца размешать с сахаром. Добавить соду и ванилин.
3. Добавить кефир с манкой, размешать.
4. Форму для запекания смазать, заливаем туда получившееся тесто и запекаем в духовке при 180 - 200 градусах примерно 35-40 минут.

Готовый пирог нарезать и полить любимым вареньем.</div>
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Салат-приправа на зиму "Осенний" (очень простой)



Салат-приправа на зиму "Осенний"

Готовить данный салат-приправу очень просто:

2 кг помидоров
1 кг красного сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
0,5 стакана сахара
0,5 стакана 9% уксуса
0,5 стакана подсолнечного масла
Приправы:
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка черного перца
2-3 бутончика гвоздики
Соль по вкусу (1 ст.ложка)

Готовим:

1. Помидоры, перец, морковь и лук пропустить через мясорубку и оставить варить примерно на 40-50 минут.
2. Затем добавить сахар, соль, уксус, все приправы, подсолнечное масло и довести до кипения. Варить примерно минут 5-10.
Данная приправа подходит абсолютно ко всему- мясо, рыба, картошка, макароны, рис.

Аджика "Назрановская"



1 кг острого перца
1,5 кг красного сладкого перца
2-3 крупные головки чеснока
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка гвоздики
1 чайная ложка семян укропа
2/3 стакана сахара
2 столовые ложки уксусной эссенции
0,5 стакана подсолнечного масла

Готовим:

1. Перец горький, перец сладкий пропустить через мясорубку.
2. Добавить сахар, соль, специи (но не зелень укропа и петрушки!) и поставить варить.
3. Как только закипит варить только несколько минут.
4. Добавить уксус, чеснок и зелень, пропущенные через мясорубку, подсолнечное масло и довести до кипения но не кипятить!
Разлить по банкам.

Как в Беларуси производят черную икру

Оригинал взят у aslan в Как в Беларуси производят черную икру
"Человек, который вкушает черную икру, ощущает свою внутреннюю силу. Ощущает настолько, что даже самоутверждается психологически и чувствует, что заслужил это". Так рассуждает управляющий нового белорусского производителя черной икры.



Сегодня мы узнаем как в Беларуси делают деликатес по 1000 евро за килограмм, почему его нельзя есть металлической ложкой, что общего между любовью к икре и любовью к искусству.

Collapse )

Манты и кухонная техника (автор Сталик Ханкишиев)

Оригинал взят у stalic в Манты и кухонная техника

5-january-20143196

Вам встречались россказни про особую энергетику рук, о том, как еда, приготовленная от начала и до конца специально отобранными руками становится вкуснее итд итп?
В общем, все это чушь собачья, начиная от безграмотно употребленного слова "энергетика". Откройте словари русского языка и убедитесь в этом.
Если же говорить об энергии, которая якобы передается от рук еде, то, пожалуйста, учтите, что любая энергия должна измеряться в соответствующих единицах, описанных в школьном курсе физики. А если это такая энергия, для которой даже измерительных приборов пока нет, то и говорить не о чем - оставьте досужую болтовню шарлатанам.
Collapse )

Помидоры по-корейски (очень просто!)

Помидоры по корейски

Нам понадобится:
помидоры - 1 кг
перец - 2 шт
горький перец - 1 шт
чеснок - 1 головка
зелень - укроп и петрушка по 1 пучку
сахар - 50 гр
уксус 9 % - 50 мл
масло растительное - 50 мл
соль - 1 ст л



https://m.youtube.com/watch?v=sis8PnhDv4Q

Помидоры нарезать
Перцы через мясорубку, зелень и чеснок нарезать
Все смешать и в холодильник.

Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

super-pishnie-kotleti-foto

Нужны:

- куриный фарш
- 1 яйцо
- 0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 0,5 стакана молока (или воды)
- 1-2 шт. лука
- 1-2 зубчика чеснока
- перец, соль по вкусу
- подсолнечное масло (для жарки)

Готовим:

1. Яйцо смешать с молоком и залить этой смесью на 20-30 минут овсяные хлопья.

2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья + соль + перец и т.д. Тщательно вымесить фарш.

4. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон.

Быстрый способ лепки пельменей

Некоторые не любят готовить домашние пельмени, потому что лепка занимает слишком много времени.
Но есть способ лепки, благодаря которому вы можете сделать большую порцию пельменей всего за полчаса:


Блины в Беларуси победили хот-доги и шаурму

Оригинал взят у shakkar в Блины в Беларуси победили хот-доги и шаурму


В Беларуси придумали реально крутой фастфуд национально масштаба блины со всяческими начинками. Это не просто блинчики с икрой в ресторанах, а по-настоящему народная еда: дешево, вкусно и натурально. Никаких булочек со сроком хранения в полгода: блины готовятся прямо на глазах у клиента. Реально круто ведь, радостно и с оптимизмом говорю я. Ешь блин и не пизди, с улыбкой отвечают мне суровые партнеры, уплетая очередной блин в небольшой закусочной беларуского города Несвиж.

Collapse )