Malsagoff (malsagoff) wrote,
Malsagoff
malsagoff

Category:

Рецепты мужской кухни: простая и вкусная быстро-пицца (повтор по просьбам читателей блога)

Предлагаю вниманию посетителей блога рецепт очень простого, но очень вкусного блюда. Мы его дома называем быстро-пиццей.
Приготовит его может абсолютно любой человек и пригодится он во многих ситуациях, когда нужно быстро приготовить красивое, оригинальное и сытное блдюдо. Особенность быстро-пиццы в том, что ее приготовления не нужна духовка! А готовится она в обыкновенной сковороде на плите.

I-ivuoriols


Как и любая пицца быстро-пицца стоит из 2-х частей: теста и начинки.

Тесто:

- 4 столовые ложки сметаны

- 4 столовые ложки майонеза

- 2 яйца

- 9 столовых ложек просеянной муки комнатной температуры

- подсолнечное масло для смазки сковородки

Начинка:

- 2-3 шт.нарезанного тонкими полукольцами лука

- мясо в любом виде кроме сырого – вареное, копченое, колбаса, курятина и т.д. Мясо должно быть готовым к употреблению. Можете обжарить фарш. И даже обжаренные грибы!

- немного нарезанной зелени (зеленый лук, петрушка, укроп и т.д.). Отлично идет чеснок в любом виде.

- по желанию тонко нарезанные помидоры и др.дополнения (даже огурец)

- твердый сыр для засыпки сверху. Сыра должно быть много!

Готовим:

1.Все ингредиенты для теста (4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, 2 яйца, - 9 столовых ложе просеянной муки комнатной температуры) смешать. Посолить. Мешать тщательно.

2.Смазать ХОЛОДНУЮ сковородку растительным маслом. Вылить в сковородку жидкое тесто. Повторяю - сковородка - холодная!

3.Сверху выложить начинку (нарезанный лук, нарезанное мясо, очень хорошо идут нарезанные и поджаренные грибы), помидоры нарезанные и присыпать зеленью.

4.Обильно все покрыть натертым через терку твердым сыром.

5.Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь.

Как только сыр расплавится (минут 15) быстро-пицца готова!

Фотки от Яндекса:

shag312


zhidkoe-testo-dlya-pitstsj-_1290624970_0


gidkoe-testo-7


testo-iz-moloka-zhidkoe


5688235
Tags: рецепты мужской кухни
Subscribe

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments